تعرف على دور التمر في تقليل الشعور بالجوع بعد الصيام

قال الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي، استشاري الجهاز الهضمي والمناظير وزراعة الكبد، نائب مدير برنامج زراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، إن الدراسات العلمية التي أجريت على التمر أثبتت أن المادة السكرية الموجودة في التمر تكون في صورة كيميائية بسيطة جدا تجعله سهل الهضم ومريح للمعدة.

أوضح استشاري الجهاز الهضمي والكبد خلال لقائه في برنامج (صباح الخير) أن المادة السكرية الموجودة في التمر تصل إلى الدم والمخ سريعا مما يعوض نقص السكر في الدم في وقت سريع بعد الصيام الطويل، كما أنها تحسن من أعراض نقص السكر مثل الصداع والإرهاق؛ مضيفا أن الدراسات أثبتت أيضا أن التمر غني بالألياف الطبيعية التي تمنح الإحساس السريع بالشبع وبالتالي تقلل من أكل الصائم على الإفطار، وأيضا يحتوي التمر على نسبة معتدلة من أملاح البوتاسيوم التي تحافظ على استقرار الضغط والحفاظ على السوائل داخل الجسم لذلك فهو مناسب في وجبة السحور ليمنع العطش أثناء الصيام.

أشار الأبجيجي إلى أن التمر به قيمة غذائية كبيرة جدا لذلك يعتبر وجبة خفيفة متكاملة لأنه يحتوي على الحديد والكالسيوم والماغنسيوم بالإضافة إلى عدة عناصر غذائية؛ مضيفا أن علماء التغذية أشاروا إلى أن التمر يحتوي على نحو 11 نوعا من الأملاح والمعادن الهامة لجسم الإنسان بالإضافة إلى 7 فيتامينات ضرورية جدا لصحة الجسم؛ كما أن المراجع الطبيعية المتخصصة في التغذية في العالم وصفوا التمر بأنه الطعام الوحيد الذي ليس له منافس على مائدة رمضان سواء في الإفطار أو السحور.

يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام تقديم إسلام الملاح، إعداد أحمد دياب، هندسة إذاعية أحمد محروس، إخراج أيمن فتيحة.

لمتابعة البث المباشر لإذاعة البرنامج العام... إضغط هنا