سلامة الغذاء تنفي إعادة تدوير زيوت القلي المستعملة وتحذر المواطنين

نفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ما تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي بشأن إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محال قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأوضحت الهيئة - في بيان اليوم الأحد - أن زيوت القلي المستعملة خاصة بعد الاستخدام المتكرر، تتعرض إلى درجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحلل كيميائي يفقدها خصائصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكدة أن المقاطع المتداولة تحتوي على معلومات مضللة ولا تعكس الممارسات المعتمدة في مصر.

وشددت على أن أنظمة الرقابة الغذائية تمنع تمامًا تداول أي منتجات قد تؤثر على صحة المواطن، ولا تسمح بإدخال أي نوع من الزبد إلى البلاد إلا بعد اجتياز جميع الاشتراطات الفنية والصحية، كما تقوم الفرق التفتيشية بجولات رقابية دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية.

وأضافت أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها بعد اجتياز الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية والحسية في المعامل الحكومية المعتمدة ، بما يتوافق مع اللوائح الفنية الملزمة.

وحذرت الهيئة المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة على وسائل التواصل الاجتماعي، داعية إياهم لتحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات حفاظًا على صحتهم وسلامتهم، مؤكدة استمرار متابعة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أية مخالفة.

وأوضحت أنه للاستفسارات أو تقديم شكاوى، يمكن التواصل مع هيئة سلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية على موقع الهيئة الإلكتروني أو من خلال منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء.