وزيرة التنمية المحلية والبيئة تفتتح مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر "موط" بالداخلة

افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، وحنان مجدي محافظ الوادي الجديد، مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر "موط" بالداخلة، وذلك في إطار زيارة الوزيرة لمحافظة الوادي الجديد لمتابعة المشروعات التنموية والخدمية الجاري تنفيذها بالمحافظة، وذلك بحضور محمد كجك نائب محافظ الوادي الجديد، واللواء ياسر كمال الدين رئيس مركز الداخلة وعدد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، والقيادات التنفيذية المعنية.

وأكدت د. منال عوض أن المشروع يأتي في إطار جهود الدولة للارتقاء بمنظومة المجازر الحكومية ورفع كفاءة البنية التحتية بها، لضمان تقديم لحوم آمنة وصحية للمواطنين وفق أحدث النظم والمعايير المعتمدة، وبما يضمن الحفاظ على البيئة والصحة العامة، حيث تم إطلاق مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر مدينة موط بمركز الداخلة، بتكلفة إجمالية بلغت 21 مليون جنيه، وذلك ضمن المشروعات المدرجة بالموازنة العامة للوزارة وبما يتوافق مع أعلى الاشتراطات الصحية والبيئية.

واستعرضت الدكنورة منال عوض أعمال التطوير التي استهدفت تطبيق معايير السلامة وصحة الغذاء، وتعزيز كفاءة التشغيل اليومية؛ حيث شملت رفع كفاءة المباني والعنابر والأرضيات بالمجزر بالكامل، إلى جانب إنشاء صالة ذبح رئيسية جديدة على مساحة 493 مترا مربعا، بطاقة استيعابية تصل إلى 21 رأسا في الساعة، إلى جانب تنفيذ خط تعليق حديث من "الاستانلس ستيل" يمتد بداية من صندوق الذبح مرورا بالثلاجة وحتى منطقة الاستلام، بالإضافة إلى تخصيص صالة مستقلة لذبح الأغنام والماعز لضمان انسيابية العمل وتنظيمه.

ومن جانبها، أكدت حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، أن تطوير ورفع كفاءة مجزر موط يأتي في إطار خطة المحافظة للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وتعزيز منظومة توفير اللحوم الآمنة والصحية، وفقا للمعايير والاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة. وأوضحت أن المشروع يراعي تطبيق منظومة متكاملة للسلامة والأمان، من خلال إنشاء خزانات مخصصة لاستيعاب مخلفات الذبح، وتحديث أنظمة الحماية ومكافحة الحرائق، إلى جانب تطوير المبنى الإداري والخدمي وتجهيز مساحات مظللة لاستقبال المواشي، بما يسهم في تحسين بيئة العمل، ورفع كفاءة التشغيل، والحفاظ على الصحة العامة والبيئة المحيطة.