"أيام مصرية" تخصص عددها الجديد لاستكشاف عادات الطعام عبر العصور

  • أ ش أ
  • الخميس، 27 فبراير 2025 06:19 م

تصدر مجلة "أيام مصرية" عددها الـ64 لعام 2025 بإطلالة جديدة ومحتوى متميز، حيث يسلط الضوء على تطور عادات الطعام في مصر من القصور الملكية إلى موائد عامة الناس، مرورا بالمطابخ القديمة وأساليب الطهي الحديثة.

يتضمن العدد مجموعة من المقالات المتميزة، من بينها مقال للأمير عباس حلمي عن مائدة والده الأمير محمد عبدالمنعم، ومقال للباحث نور التميمي بعنوان "الطعام عند المصريين.. عشق وفن".

كما يتناول الكاتب أحمد سيد حسن الأكلات المرتبطة بالموالد، بينما يكشف الأثري شريف سعيد عن "أسرار مطابخ القصور الملكية".

ويتناول العدد لأول مرة فكرة "مطابخ المقابر" بقلم الباحث إبراهيم طايع، إلى جانب مقال عن "الطعام في مصر القديمة" للدكتور خالد عزب.. كما يكتب الإعلامي كامل المصري عن "تراث الطهي المصري"، ويستعرض أيمن الدله تاريخ أشهر من أقاموا الولائم الملكية.

ويشمل العدد أيضا مقالات عن تأثير التكنولوجيا على المطبخ المصري، والصحة العامة، والأكلات الشعبية الإماراتية، والمطبخ العربي في الولايات المتحدة.. كما يضم صورة نادرة للرئيس جمال عبدالناصر أثناء تناول الطعام.

 

أ ش أ

أ ش أ

وكالة أنباء الشرق الأوسط (أ ش أ) هي وكالة أنباء مصرية رسمية، تأسست عام 1956

أخبار ذات صلة

المزيد من فن وثقافة

إعلام الأهلي والزمالك يقودان مسارا جديدًا نحو إعلام رياضي مهني

عقدت لجنة ضبط أداء الإعلام الرياضي بالمجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، برئاسة المستشار عبدالسلام النجار، عضو المجلس ونائب رئيس مجلس الدولة،...

قصر ثقافة الطفل بجاردن سيتي يحتفل بذكرى ثورة 23 يوليو ببرنامج حافل

نظمت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة الفنان هشام عطوة، عددا من الفعاليات الثقافية والفنية بقصر ثقافة الطفل بجاردن سيتي، احتفالا...

بالصور.. كشف أثري جديد بتل آثار قويسنا يكشف أسرار العصرين المتأخر واليوناني

كشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار، والعاملة بجبانة تل آثار قويسنا بمحافظة المنوفية، في الكشف عن وحدة جنائزية...

روائع الموسيقى العربية مع سعد العود على المكشوف في ليالي صيف الأوبرا 2026

تتواصل فعاليات المهرجان الصيفي للموسيقى والغناء 2026 الذى تنظمه دار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور رضا الوكيل والمقام تحت إشراف المهندس...


مقالات