اغلاق الشريط الاخبارى

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

شعار أخبار مصر

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

شيف يكشف أهم 3 أخطاء في تحضير البيض المخفوق

شيف يكشف أهم 3 أخطاء في تحضير البيض المخفوق

تاريخ النشر

كشف طاهي مشهور أكبر الأخطاء عند صنع وجبة البيض المخفوق المثالية.

ويقول دان تشرشل إن الأخطاء الأكثر شيوعًا هي جعل المقلاة ساخنة جدًا، وطهي البيض حتى ينضج تمامًا على الموقد، ما يجعله مطاطياً وجافاً.

وخلافًا للاعتقاد الشائع يوصي تشرشل بتحريك الملعقة وإمالة المقلاة للخلف للسماح للبيض الرطب بالسقوط على السطح المطبوخ. وتتعارض هذه النصيحة مع نصيحة كبير الطهاة روبي بيل الذي قال إن سر البيض المثالي هو تقليب الخليط باستمرار.

ويوصي تشرشل بإبقاء البيض على درجة حرارة متوسطة لطهيه بالتساوي، حسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

أضف تعليق

الموقع غير مسئول عن محتوى التعليقات و نرجو الإلتزام باللياقة في التعبير

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

فيديوهات

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

‏برنامج مشاهدة محتويات الانترنت‏

Complementary Content