استشاري للجهاز الهضمي:«إي كولاي» تنتقل عبر الغذاء الملوث

مروة عز الدين
الأربعاء، 19 اغسطس 2026 09:12 م

حذر الدكتور محمد منيسي، استشاري الباطنة والجهاز الهضمي، من مخاطر التعامل العشوائي مع حالات الإسهال، مؤكدًا أهمية تعويض السوائل واللجوء إلى الطبيب عند ظهور أعراض شديدة، تعليقًا على التقارير المتداولة بشأن تلوث بعض الشواطئ في مدينة ملقة الإسبانية ببكتيريا «إي كولاي» عقب اختلاط مياه الصرف الصحي بمياه البحر نتيجة الأمطار والفيضانات.

وأوضح منيسي أن بكتيريا «إي كولاي» توجد بصورة طبيعية في الجهاز الهضمي للإنسان والحيوان، وأن معظم سلالاتها غير ضارة، إلا أن بعض السلالات يمكن أن تسبب التهابات ونزلات معوية وإسهالًا شديدًا، من بينها حالات تُعرف باسم «إسهال المسافرين»، وقد تصيب الأطفال بصورة أكثر حدة.

وأشار إلى أن بعض السلالات الخطرة من البكتيريا قد تؤدي، في الحالات الشديدة، إلى مضاعفات خطيرة مثل متلازمة التحلل الدموي اليوريمية، التي ترتبط بتكسير كرات الدم الحمراء والتأثير على وظائف الكلى، وهو ما يستدعي التدخل الطبي السريع.

وأكد أن تلوث مياه البحر بمياه الصرف الصحي يمثل أحد مصادر انتقال البكتيريا، إلا أن الخطر الأكثر شيوعًا يرتبط بتناول الأغذية والمياه الملوثة، موضحًا أن العدوى قد تنتقل من خلال اللحوم غير المطهية جيدًا، والألبان والعصائر غير المعقمة، وكذلك الخضراوات والفواكه التي يتم غسلها بمياه ملوثة.

وشدد استشاري الباطنة والجهاز الهضمي على عدم تناول المضادات الحيوية بصورة عشوائية عند الإصابة بالإسهال، موضحًا أن بعض حالات الإصابة بسلالات معينة من «إي كولاي» قد تتفاقم مع الاستخدام غير المناسب للمضادات الحيوية، ما يزيد احتمالات حدوث مضاعفات خطيرة.

وأوضح أن الخطوة الأهم في التعامل مع حالات الإسهال هي تعويض السوائل والأملاح لمنع حدوث الجفاف، خاصة لدى الأطفال، مشيرًا إلى أهمية الاهتمام بالتغذية المناسبة خلال فترة الإصابة، إلى جانب استخدام محاليل تعويض السوائل وفقًا للحالة.

وأشار إلى أنه في حال استمرار الأعراض أو ظهور علامات خطورة، مثل ارتفاع درجة الحرارة أو وجود دم في البراز، يجب التوجه إلى المستشفى فورًا للحصول على التقييم الطبي اللازم وتعويض السوائل، وقد تستدعي بعض الحالات العلاج داخل المستشفى.

وأكد منيسي أهمية الالتزام بقواعد النظافة وسلامة الغذاء، وعلى رأسها طهي اللحوم جيدًا، وتناول الأغذية والمشروبات الآمنة، وغسل الفواكه والخضراوات بمياه نظيفة، باعتبار الوقاية خط الدفاع الأول للحد من انتقال العدوى البكتيرية.

برنامج (صباح الخير يا مصر) يعرض يوميًا على شاشة القناة الأولى المصرية في السابعة صباحًا.