أكد مدرس مساعد الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة بنها، د. أحمد الشيوي، أن استخدام نماذج المحاكاة يساهم في تطوير العملية التعليمية، وقد قامت جامعة بنها بتنفيذ تجربة محاكاة لشركة ناشئة في مجال الحبوب، حيث تم التركيز على فكرة ابتكار منتج بديل ذى قيمة غذائية عالية.
وقام طلاب الكلية بعمل بحث لدراسة فجوات السوق، وبدأوا بالتركيز على القمح، لدراسة كيفية إدخال بدائل القمح في منتجات الحبوب كما تم تقسيم الطلاب إلى فرق لتسويق منتجاتهم.
وأضاف أن المنتج يخضع حاليا لتحليلات دقيقة قبل طرحه في السوق، تشمل التحليل الكيميائي للتركيب والتأكد من جاهزيته التامة للاستهلاك، كما يتم العمل على النهج العلمي في التصنيع ويبقى التوجه الحالي هو أن تكون الشركة إما باسم الطلاب أو باسم جامعة بنها.
من جانبه، أكد أحد المشاركين بمشروع المحاكاة الطالب حسن بيومي أنهم، كطلبة مجتهدين بالمشروع، أولوا اهتمامًا خاصًا بالأطفال عند تطوير المنتجات، حيث حرصوا على عدم وجود أي مواد ضارة، مع التركيز على الشوفان كمنتج ذو فوائد غذائية عالية.
كما أشاد بدور الجامعة وأساتذتها الذين قامو بتوفير كل الإمكانيات اللازمة، وأتاحوا فرصة مشاركة المشروع بالمعارض ، وتمنى حسن وجود منفذ بيع داخل الكلية لعرض المنتجات تمهيدًا لطرحها في الأسواق.
قدمت هذه الفقرة من برنامج "هذا الصباح" الإعلامية ماجدة القاضي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أعلن دكتور طه رابح رئيس المعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية عن رصد انفجار شمسي هائل وقع في 19 يناير 2026،...
أعلنت دكتورة منار غانم عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية أنه يسود طقس دافئ نهارًا على أغلب أنحاء الجمهورية، بينما...
في ظل توترات اقتصادية وسياسية عالمية متصاعدة، انطلقت أعمال المنتدى الاقتصادي العالمي في دافوس، حاملاً شعار "روح الحوار" كبديل للصراعات...
استعرضت المهندسة بثينة سيد، عضو اللجنة النقابية العمالية بإحدى كبرى شركات الأسمدة وأمينة المرأة بالنقابة العامة للكيماويات، جهود العمل النقابي...