قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "أجنحة الدجاج بالثوم والليمون"
المقادير:
جوانح دجاج - عصير ليمون - دبس رمان - زبدة - ثوم - نشا - ملح - فلفل - فليفلة حلوة - شبت - كزبرة خضراء.
الطريقة:
تنظف الجوانح وتقطع ثم تتبل بالليمون والثوم ودبس الرمان والبصل وملح وفلفل وقليل من الشبت والنشا.
تحمر الجوانح في زيت شديد الحرارة ثم تصفى من الزيت، و توضع في صينية ساخنة مسبقا، ويضاف فوقها الصوص.
توضع في الفرن على الرف الأوسط حتى تتجانس المكونات.
تقدم مع أرز أبيض، أو مكرونة بالزبدة، أو أرز بالشعرية، وبالهناء والشفاء.
لعمل الصوص:
في طبق يخلط دبس الرمان مع عصير الليمون وثوم مفروم وقليل من الكزبرة الخضراء وفلفل أسود وملعقة فليفلة حلوة.
يذاع برنامج (أكلة أمي)على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الماكيير محمد عشوب إن بدايته في عالم المكياج جاءت بمحض الصدفة، موضحًا أنه كان في صغره معجبًا بالفنانة مريم...
قال عضو الاتحاد العربي للتنمية المستدامة الدكتور طارق حلوة إن "أبواب الخير" مبادرة رئاسية تستهدف دعم المواطنين والأسر الأولى بالرعاية...
قال عادل الغامدي الباحث السعودي في تكنولوجيا المعلومات إن المعرض الجديد الخاص بالهجرة النبوية يمثل نقلة نوعية في طريقة عرض...
أكد محمد الحارثي خبير تكنولوجيا المعلومات أن الذكاء الاصطناعي لم يعد مجرد تقنية حديثة، بل أصبح مساعدًا ذكيًا قادرًا على...