قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة جديدة لعمل "البطاطس البيوريه بالتونة".
المقادير :
بطاطس بيوريه - تونة - كريمة لباني - بقدونس - ريحان - ملح - فلفل - زبدة.
الطريقة:
تسلق البطاطس وتهرس.
في طاسة على النار نضع الحليب المغلي مع مكعبين زبدة ونتركها لتسيح.
نضيف البطاطس، وتخلط بالمضرب اليدوي جيدًا، ثم نضيف البهارات "ملح وفلفل".
تخلط التونه مع الكريمة اللبناني في الخلاط.
نضيف قليل من شوربة الخضار على البطاطس، ثم نضيف خليط التونه والكريمة وقليل من الزعتر ونقلب جيدًا.
تغرف في طبق التقديم وتزين بالريحان وقليل من البقدونس المفروم وشرائح الليمون الأخضر وتقدم بالهناوالشفا .
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
استضاف برنامج "العالم غدًا"، الكاتب الصحفي إسلام عفيفي، رئيس مجلس إدارة مؤسسة "أخبار اليوم"، في حلقة خاصة بمناسبة الذكرى ال74...
قال الدكتور مختار غباشي الأمين العام لمركز الفارابي للدراسات الاستراتيجية إن قوات سوريا الديمقراطية "قسد"، اتهمت حكومة دمشق بإفشال الهدنة،...
قال الدكتور حسن سلامة أستاذ العلوم السياسية إن الدول الأوروبية تبيع كميات كبيرة من سندات الخزانة الأمريكية للضغط على واشنطن،...
أكد الباحث الموريتاني بكلية أصول الدين جامعة الأزهر د. محمد النْحوي أن أصوله الشنقيطية أهلته أن يحفظ القرآن الكريم في...