قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة سهلة لعمل "شوربة السمك بالشوفان".
المقادير :
سمك فيليه - شوفان - طماطم - كرفس - بقدونس - بصل - ثوم - بهارات - زبدة.
الطريقة:
يحمر البصل والثوم في ملعقة زيت و٢ مكعب زبدة، ثم نضيف السمك وعود كرفس وقليل من شوربة الخضار ونتركها تغلي.
في طبق عميق نضع حليب مغلي، ثم نضيف الشوفان ونتركه لدقائق معدودة.
نضيف الشوفان على السمك ونتركه يغلي غلوة واحدة، ثم يرفع من على النار.
تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
تقدم مع أرز أبيض.
يذاع برنامج (أكلة أمي)على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد عبد العزيز النحاس الكاتب الصحفي عضو مجلس الشيوخ السابق أن ترؤس مصر لمجلس السلم والأمن الإفريقي خلال شهر فبراير...
أكد مؤسس مبادرة "استاند باي" المخرج أحمد عبد العليم أن المبادرة هى منصة إبداعية جمعت طلاب الإعلام والخريجين في مساحة...
أكد المتخصص في العلوم الاجتماعية أستاذ التاريخ والحضارة جامعة الإسكندرية د. حسن السعدي أن توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي للحكومة الجديدة...
أكدت الطالبة بمدارس المتفوقين الثانوية في العلوم والتكنولوجيا "ستيم" أسماء صابر أنها اعتادت الدراسة في "ستيم" الحكومية بنظام مبتكر يعتمد...