قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة سهلة لعمل "كبد دجاج بدبس الرمان".
المقادير:
كبد دجاج - دبس رمان - ثوم - طحينة - بهارات -روز ماري ـ فلفل حار - فليفلة حلوة .
الطريقة:
تتبل الكبدة بالثوم والبهارات وروز ماري وفلفل حار.
في طاسة على النار نضع السمنة ثم نضيف الكبدة ونقلبها.
نضيف الطحينة، ثم نضيف فليفله حلوة ودبس الرمان و٢مكعب زبدة وقليل من الماء.
نتركها تغلي حتى تمام النضج.
تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد د. إسماعيل دياب الطبيب البيطري أهمية التأكد من سلامة الأضحية صحيًا وبيطريًا قبل الشراء أو الذبح، موضحًا أن اختيار...
قال د. أمجد بهاء الدين خبير إدارة الموارد البشرية والتطوير المؤسسي إن التسوق الإلكتروني أصبح هو الأقرب والأسهل للعميل في...
أكد د. عادل غنيم خبير الآثار أن مدينة رشيد تعد المصب الثاني لفرع النيل على البحر المتوسط إلى جانب مدينة...
قال الدكتور محمد سعد الدين رئيس غرفة البترول والتعدين باتحاد الصناعات المصرية إن مصر غنية بثرواتها الطبيعية وتمتلك نحو 34...