قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة سهلة لعمل "كبد دجاج بدبس الرمان".
المقادير:
كبد دجاج - دبس رمان - ثوم - طحينة - بهارات -روز ماري ـ فلفل حار - فليفلة حلوة .
الطريقة:
تتبل الكبدة بالثوم والبهارات وروز ماري وفلفل حار.
في طاسة على النار نضع السمنة ثم نضيف الكبدة ونقلبها.
نضيف الطحينة، ثم نضيف فليفله حلوة ودبس الرمان و٢مكعب زبدة وقليل من الماء.
نتركها تغلي حتى تمام النضج.
تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال هشام عبد الخالق، رئيس غرفة صناعة السينما والإعلام، أن الجدل المثار حول تطبيق «حق الأداء العلني» يعود إلى وجود...
قال أمجد عزمي ان الموقف الإنساني الذي قدمته طبيبة مصرية خلال رحلة تابعة لشركة مصر للطيران بين لندن والقاهرة، بعدما...
أكد الدكتور مسعود إبراهيم، أستاذ الدراسات الإيرانية بجامعة كفر الشيخ، أن ما يحدث حالياً بين إيران والولايات المتحدة هو ممارسة...
استعرض د. علاء المرشدى عميد كلية الطب البيطرى سابقا وأستاذ صحة وسلامة الغذاء بجامعة الزقازيق، أهمية دور الغذاء في الحفاظ...