قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل “ملوخية بالأرانب“.
المقادير :
ملوخية خضراء طازه مفرومة - أرانب مسلوقة مع بصل وطماطم وجزر و ملح وفلفل أسود - سمنة - ثوم - كزبره ناشفة - هريسة حلوة.
للتقديم: أرز أبيض مسلوق.
لعمل الطشة:
يحمر الثوم في السمنة البلدي مع الكزبرة الناشفة وملعقة هريسة حلوة.
الطريقة:
في إناء على النار نضع الشوربة، ثم نضيف الملوخية ونقلبها حتى تغلي.
نضيف الطشة على الملوخية ونقلبها.
تغرف في طبق التقديم.
تحمر الأرانب في السمن البلدي وتقدم مع أرز أبيض.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الدكتور أحمد فوزي، أستاذ القانون الدولي وعميد كلية الحقوق السابق، أن مشروع قانون إعدام الأسرى الذي أقره الكنيست الإسرائيلي...
أكد الدكتور صلاح حسب الله، أن الدولة المصرية تحركت منذ اللحظات الأولى للتصعيد الإقليمي بشكل فعال ومحوري، بقيادة عبد الفتاح...
حذر الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، من موجة حادة من التقلبات الجوية تشهدها البلاد حاليًا، مؤكدًا...
أكدت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بـالهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن البلاد تشهد حالة من عدم الاستقرار في الأحوال...