قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل “ملوخية بالأرانب“.
المقادير :
ملوخية خضراء طازه مفرومة - أرانب مسلوقة مع بصل وطماطم وجزر و ملح وفلفل أسود - سمنة - ثوم - كزبره ناشفة - هريسة حلوة.
للتقديم: أرز أبيض مسلوق.
لعمل الطشة:
يحمر الثوم في السمنة البلدي مع الكزبرة الناشفة وملعقة هريسة حلوة.
الطريقة:
في إناء على النار نضع الشوربة، ثم نضيف الملوخية ونقلبها حتى تغلي.
نضيف الطشة على الملوخية ونقلبها.
تغرف في طبق التقديم.
تحمر الأرانب في السمن البلدي وتقدم مع أرز أبيض.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد اللواء أركان حرب علي هلال والد الشهيد المقدم رامي هلال أن اهتمام الرئيس بأسر الشهداء هو اهتمام "عالي جداً"ومستمر...
أكد الناقد الفني خالد محمود أن المخرج العالمي الراحل يوسف شاهين لم يكن مجرد صانع أفلام، بل كان صاحب مدرسة...
قال الدكتور فيصل أبو شهلا، عضو المجلس المركزي الفلسطيني، إن الموقف المصري تجاه القضية الفلسطينية كان ولا يزال موقفًا قويًا...
ناقش برنامج "بيت للكل" التحول الاستراتيجي للدول العربية نحو الطاقة المتجددة، مسلطاً الضوء على التجربتين الرائدتين للأردن ومصر في هذا...