قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل “ملوخية بالأرانب“.
المقادير :
ملوخية خضراء طازه مفرومة - أرانب مسلوقة مع بصل وطماطم وجزر و ملح وفلفل أسود - سمنة - ثوم - كزبره ناشفة - هريسة حلوة.
للتقديم: أرز أبيض مسلوق.
لعمل الطشة:
يحمر الثوم في السمنة البلدي مع الكزبرة الناشفة وملعقة هريسة حلوة.
الطريقة:
في إناء على النار نضع الشوربة، ثم نضيف الملوخية ونقلبها حتى تغلي.
نضيف الطشة على الملوخية ونقلبها.
تغرف في طبق التقديم.
تحمر الأرانب في السمن البلدي وتقدم مع أرز أبيض.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى المصرية ، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الكاتبة الصحفية هبة عبد العزيز أن المشاكل الحقيقية التى تواجه الأسر حاليا لا تكمن في منصات التواصل الاجتماعي باعتبارها...
استعرض اللواء د. سمير فرج الخبير العسكرى والاستراتيجى، حصاد جولة الرئيس عبد الفتاح السيسى لعدد من الدول الآسيوية والتي شملت...
أكد فضيلة الدكتور محمد أبو هاشم، عضو مجمع البحوث الإسلامية، أن الحب في الله يعد من أعظم المنازل الروحية وأسرع...
أكد الدكتور علي عبد النبي، نائب رئيس هيئة المحطات النووية السابق، أن تحقيق أمن الطاقة في مصر يتطلب تحولاً استراتيجياً...