د.خالد السيد: مصر حققت الاكتفاء الذاتي من إنتاج الأسماك

قال الدكتور خالد السيد الأستاذ بكلية الزراعة بجامعة قناة السويس ورئيس هيئة الثروة السمكية سابقاً إن مصر بها العديد من مصادر الأسماك مثل البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط

قال الدكتور خالد السيد الأستاذ بكلية الزراعة بجامعة قناة السويس ورئيس هيئة الثروة السمكية سابقاً إن مصر بها العديد من مصادر الأسماك مثل البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط ونهر النيل بجانب المزارع السمكية المنتشرة في جمهورية مصر العربية، فيما أصبح الاستزراع السمكي يمثل 80% من قيمة إنتاج الأسماك الموجود في مصر ، والمصايد الطبيعية توفر حوالي 20% من قيمة الإنتاج ووصل الإنتاج إلي حوالي 2.4 مليون طن سنويا من الأسماك المتنوعة وكان الإنتاج في عام 2014 قد وصل إلى 1.3 مليون طن سمك والمستهدف إنتاج 3 مليون طن سمك سنويا.
أضاف السيد في برنامج (صباحنا مصرى) أن معدل استيراد الأسماك انخفض بشكل كبير وحقق السوق المصرى حاليا الاكتفاء الذاتى من الأسماك ، ويتم استيراد الأسماك التى يصعب استزراعها في مصر لأن هذه الأسماك تحتاج إلى مناخ بارد ، قائلا : " إذا حسبنا متوسط استهلاك الفرد في العالم نجد أنه 20.3 كيلو سنويا ويختلف هذا المعدل بحسب المنطقة التي يعيش فيها الفرد ، فمصر تنتج من الأسماك 20.1 كيلو سنويا للفرد، ومن أمثلة الأسماك التي نستوردها السمك الروسي والسمك السلمون (لاستخدام الفنادق ) وسمكة الرنجة ( للأعياد ) بينما الأسماك التى يمكن استزراعها فى مصر هى سمك البلطي والبورى والطوبار والدنيس والقاروص وغيرها".
برنامج (صباحنا مصرى) يذاع يومياً علي الفضائية المصرية في الساعة الثامنة صباحاً تقديم : سارة نجيب