دراسة علمية .. أغلب منتجات الأطفال الغذائية لاتتوافق مع المعايير العالمية

كشف تقرير عالمي عُرِض ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية عن نتائج مثيرة للقلق تتعلق بالأغذية المصنعة والمخصصة للأطفال الصغار، حيث أظهرت الدراسة أن 81% من المنتجات المعروضة في الأسواق تُصنّف كأغذية فائقة المعالجة وفقاً لنظام تصنيف الأغذية الدولي ، وأوضحت الدراسة، التي أجراها فريق أبحاث من جامعة تكساس في أوستن وشملت تقييم نحو 2,800 منتج مخصص للأطفال تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و36 شهراً، أن 49% من هذه الأغذية لم تستوفِ على الأقل إحدى المعايير المعتمدة لدى منظمة الصحة العالمية.

يسلط هذا التقرير الضوء على الفجوة الكبيرة بين أساليب الترويج التسويقي لهذه المنتجات وحقيقتها الغذائية؛ إذ تروج العديد من العلامات التجارية لمنتجاتها على أنها خيارات صحية وطبيعية، في حين كشف التحليل المخبري أن 17% منها تتجاوز الحدود الموصى بها دولياً لنسبة السكر، و25% منها تتجاوز النسب المسموح بها من الصوديوم، إلى جانب ارتفاع مستويات الدهون والسعرات الحرارية في وجبات الشوفان، والفواكه المهروسة، والمقرمشات المخصصة للأطفال.

حذّر خبراء الطب والأطفال من أن الاعتماد المبكر على الأغذية فائقة المعالجة حيث أنه يؤثر سلباً على التفضيلات الغذائية للطفل مستقبلاً ويزيد من مخاطر الإصابة بالاضطرابات الأيضية، داعين أولياء الأمور إلى الاعتماد على الأغذية الطازجة والكاملة، ومطالبين الجهات الرقابية بتطبيق تشريعات صارمة تلزم الشركات بوضع ملصقات تحذيرية واضحة على واجهة الغلاف لبيان نسب السكر والصوديوم بدقة.