ألواح البروتين ومشروبات الطاقة يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الوجبات الخفيفة الصحية التي يفضلها الشباب ترتبط بشكل صادم بخطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية المفاجئة

تشير دراسة إلى أن محليا شائع الاستخدام في ألواح البروتين ومشروبات الطاقة الخالية من السكر قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

قام باحثون في جامعة كولورادو، بولدر، بتعريض خلايا بشرية موجودة في الدماغ للإريثريتول بكميات زعموا أنها تحاكي مشروبا غازيا خاليا من السكر، وفقا لـdaily mail.

أظهرت الخلايا تغيرات مقلقة في غضون ساعات، بما في ذلك انخفاض في كمية البروتينات المذيبة للجلطات التي تطلقها، وهو أمر أساسي للوقاية من السكتات الدماغية.

قالت أوبورن بيري، طالبة الدراسات العليا التي قادت البحث: "على الرغم من استخدام الإريثريتول بشكل كبير في المنتجات الخالية من السكر التي تسوق كبدائل صحية، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تأثيره على صحة الأوعية الدموية بشكل كامل.

بشكل عام، يجب أن يكون الناس على دراية بكمية الإريثريتول التي يستهلكونها يوميا".

يأتي هذا وسط ارتفاع غامض في حالات السكتات الدماغية لدى الشباب، والتي ارتفعت بنسبة تقارب 15% بين من تقل أعمارهم عن 45 عامًا منذ عام 2011 - وفقًا لبيانات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

الإريثريتول هو محلي منتشر، ويستخدم في مشروبات مثل فيتامين ووتر زيرو، ومونستر زيرو، وشاي أريزونا المثلج، وفي ألواح بروتين ، كما يوجد في المحليات التي تضاف إلى القهوة كبديل للسكر.

على الرغم من أن الدراسة الجديدة كانت صغيرة واستخدمت خلايا معزولة، إلا أنها تضيف إلى مجموعة الأدلة المتزايدة التي تثير القلق بشأن المُحليات الصناعية.

أظهرت دراسة أجرتها عيادة كليفلاند عام 2023 وشملت 4000 شخص أن الأشخاص الذين يستهلكون الإريثريتول كانوا أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو الموت المبكر.