كشف الشيف الخاص بالمنتخب الوطني محمد فرحات ، عن كواليس النظام الغذائي للاعبي الفراعنة خلال استضافته ببرنامج (إلا الكورة) ، موضحا أنه انضم إلى الجهاز الفني 2021 بالصدفة بعد إصابة الطاهي الأساسي بفيروس كورونا خلال بطولة أمم إفريقيا بالكاميرون.
وأضاف أنه واصل عمله مع المنتخب على مدار خمس سنوات، بالتعاون مع الأجهزة الفنية بقيادة كارلوس كيروش وروي فيتوريا وحسام حسن .
وأكد فرحات أن محمد صلاح يعد نموذجا في الاحترافية والانضباط، إذ يصطحب ميزانه الخاص إلى جميع المعسكرات لقياس كميات الطعام وحساب البروتين والسعرات بدقة، مشيرا إلى أن قائد المنتخب يفرض على نفسه عقوبة بالامتناع عن الوجبات الحرة لمدة أسبوع إذا تناول كمية كبيرة من الكشري.
كما أوضح أن المنتخب يعتمد على نظام غذائي صارم يخلو من الدهون والخبز الأبيض، ويرتكز على الكربوهيدرات المعقدة قبل المباريات، مع إعداد برامج غذائية فردية لكل لاعب باستخدام البصمة الوراثية، إلى جانب توفير الأغذية المناسبة في المعسكرات الخارجية تحت إشراف الجهاز الطبي بقيادة الدكتور محمد أبو العلا.
(إلا الكورة) يذاع على أثير إذاعة الشباب والرياضة ،إعداد وتقديم: نجلاء حلمي
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
كشف الشيف الخاص بالمنتخب الوطني محمد فرحات ، عن كواليس النظام الغذائي للاعبي الفراعنة خلال استضافته ببرنامج (إلا الكورة) ،...
قال الدكتور أحمد عامر الخبير الأثري والمتخصص في علم المصريات إن البعثة الأثرية المصرية العاملة بمنطقة "تل الكوع" بوادي الطميلات...
أعلن المتحدث الرسمي باسم الجهاز القومي لتنظيم الإتصالات المهندس محمد إبراهيم عن إطلاق خدمتي "اطمّن" و"اطمّن على الآخر" المجانيتين، لحماية...
قال الدكتور مهند رضوان خبير العلاقات الدولية إن الولايات المتحدة الأمريكية وإيران يقومان حاليا بالضغط على بعضهما البعض تحت وطأة...