قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد الأغذية إن النظام الغذائي الصحي في رمضان يعتمد على التوازن وتجنب "المقليات" والسكريات المفرطة مع التركيز على شرب 8-10 أكواب ماء بين الإفطار والسحور.
وأشارت عزالدين في حوارها لبرنامج (قضايا وآراء) إلى أن بدء الإفطار بالتمر والماء ثم شوربة ووجبة متوازنة تحتوي على خضار وبروتين مشوي أو مطهو وكربوهيدرات معقدة مثل الأرز البني أو الخبز الأسمر ويجب أن يكون السحور غنيًا بالألياف والبروتين مثل الزبادي والبيض والفول والجبن قليل الملح، مع تجنب الأطعمة المالحة ولتعويض السوائل شرب الماء بكثرة.
وقد أكدت الباحثة بمعهد الأغذية على تجنب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والمقليات والحلويات الثقيلة والوجبات السريعة لتفادي الخمول وحرقة المعدة ونصحت بمضغ الطعام ببطء وتناول وجبات خفيفة صحية بين الإفطار والسحور مثل الفواكه والمكسرات غير المملحة ومثال لسحور صحي تناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم والفاكهة أو خبز أسمر مع بيض مسلوق وخضروات.
برنامج (قضايا وآراء) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم عماد مطر.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد جمال رائف الكاتب والباحث السياسي، نائب مدير تحرير مجلة أكتوبر أن الرسالة التي وجهها الرئيس عبد الفتاح السيسي مؤخرًا...
أكد الدكتور أسامة رسلان المتحدث الرسمي باسم وزارة الأوقاف المصرية أن ما يُعرف بقانون "إعدام الأسرى" يمثل مستوى بالغ الخطورة،...
قال الدكتور أحمد عمار الأستاذ بكلية الآداب جامعة القاهرة إن كلية الآداب جامعة القاهرة تعد رمزا علميا أكاديميا عمل على...
قال الدكتور محمد عثمان الخبير في العلاقات الدولية إن التصعيد الحالي في المواجهات بين إيران وإسرائيل بدعم من الولايات المتحدة...