قال الدكتور عماد الدين السيد استاذ الفاكهة بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث، أن المعهد ينظم الملتقى العلمي للزيتون اليوم تحت عنوان " زيت الزيتون من المزرعة الى المائدة ،جودة عالمية بروح مصرية أصيلة"، بهدف تطوير صناعة زيت الزيتون المصري وتعزيز جودته وفق المعايير العالمية.
وأكد د.السيد أن الملتقى يناقش سبل تحسين جودة الانتاج من المزرعة إلى المائدة، مع التركيز على التقييم الحسي والكيميائي وأهمية الممارسات الزراعية الجيدة وبرامج المكافحة الآمنة.
وأشار إلى أن مصر تتصدر دول العالم في انتاج زيتون المائدة، وأن الصناعة شهدت تطورا ملحوظا بإدخال منتجات جديدة مثل الزيتون المشوي والزيتون بالنكهات.
ويتضمن الملتقى عددا من الفعاليات أبرزها "المهرجان المصري للزيتون" بالمتحف الزراعي بالدقي، و"مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون" بمشاركة 18 دولة، مؤكدا أن الدولة تمضي بخطى ثابتة نحو إنشاء براند مصري قوي لزيت الزيتون قادر على منافسة كبرى الشركات العالمية.
( صباح الخير يا عرب) يذاع على أثير إذاعة صوت العرب ، إعداد وتقديم سالى فرحات ونيفين الشيشينى.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة صوت العرب ..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال اللواء طيار صلاح عارف، أحد أبطال حرب أكتوبر المجيدة، إن إعادة بناء القوات الجوية المصرية عقب نكسة عام 1967...
قال اللواء أركان حرب محمد الشهاوي، رئيس أركان إدارة الحرب الكيميائية، أن انتصار أكتوبر عام 1973 مثّل نقطة تحول فارقة...
قال اللواء أركان حرب أسامة كبير، الخبير العسكري والاستراتيجي والمستشار بكلية القادة والأركان، أن تأكيد الرئيس عبد الفتاح السيسي، خلال...
قال خالد العيسوي نائب رئيس تحرير وكالة أنباء الشرق الأوسط إن كلمة السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي خلال الندوة التثقيفية...