محسن: مصنع مخبوزات سايلو فودز ينتج أصنافًا مختلفة تتميز بالجودة

قال المهندس محمد محسن مدير الجودة بمصنع المخبوزات بمدينة سايلو فودز للصناعات الغذائية إن المصنع ينتج العديد من الأصناف التى تخدم كل فئات السوق المحلي، والتى تتميز بالجودة العالية والمطابقة لمواصفات سلامة الغذاء.

وأضاف المهندس محمد محسن مدير الجودة بمصنع المخبوزات بمدينة سايلو فودز للصناعات الغذائية (في تغطية خاصة لراديو مصر) أن المصنع يعمل بشكل أوتوماتيكي  دون تدخل بشري، حيث يتم إحضار الدقيق من الصوامع لخط الإنتاج وإضافة باقي مكونات المخبوزات بشكل آلي لعمل العجين، ثم تبدأ مرحلة التشكيل، ثم مرحلة التخمير، ثم يدخل أفران التسوية، ثم مرحلة التهوية، ثم مرحلة التعبئة والتغليف.

وحول العمالة فى مصنع المخبوزات بمدينة سايلو فودز، قال مدير الجودة بالمصنع إن المصنع يعمل بشكل آلي، ويوجد مهندسون من ذوي الخبرة للتعامل مع الآلات وتشغيلها، إلى جانب وجود عمال فى مرحلة التعبئة والتغليف تعمل على رص المنتجات فى الكراتين قبل شحنها.

يذكر أن الرئيس عبدالفتاح السيسي شهد صباح اليوم الخميس افتتاح المرحلة الثانية من مدينة الصناعات الغذائية "سايلو فودز" بمدينة السادات في محافظة المنوفية، وهي تابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، كما تعد المدينة الصناعية الغذائية الأولى والوحيدة في الشرق الأوسط من حيث كونها الأكثر تكاملاً والأفضل تجهيزاً، حيث تهدف لتقديم مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية بجودة ومعايير مرتفعة.