إعدام ٦٦ طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالإسماعيلية

استكمالًا لحملات الرقابة على المنشآت الغذائية، ووفقًا لتكليفات وزارة الصحة والسكان وتوجيهات اللواء أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، باستمرار حملات الرقابة على الأسواق والمحال التجارية، شنَّت مكاتب مراقبة الأغذية بجميع الإدارات الصحية عِدة حملات متتابعة على بعض المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة.

وصرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة شنَّت من بداية يونيو الجاري عدة حملات على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسماعيلية للتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

وأشارت وكيل وزارة الصحة إلى أنه تم المرور الميداني على ٢٢١ منشأة غذائية، تنوعت بين محال ومطاعم ومخابز ومنافذ لبيع الأغذية، تم خلالها سحب ٤١ عينة متنوعة من الأغذية المتداولة، وإعدام ٦٦ طن منتجات غذائية فاسدة بناءً على قرار النيابة بعد وردود النتيجة بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأوضحت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي بالمحافظة، أن جهود مراقبي الأغذية أسفرت عن إعدام عدد ٣١٥ كيلو أغذية و٣٨ لتر سوائل غير محتفظة بالخواص الطبيعية، وتحرير عدد ٣٠ محضر مخالفات منها ١١٨ محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، وعدد ١٦٣ لعدم نظافة المنشأة، والتوصية بالغلق الإداري لعدد ٥١ منشأة لعدم وجود رخصة وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ووجود خطر داهم على الصحة العامة.

وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.