تشارك كلية الزراعة بمشتهر التابعة لجامعة بنها في الموسم الثاني من برنامج "القاهرة تبتكر"/Maspero RSS
تشارك كلية الزراعة بمشتهر التابعة لجامعة بنها في الموسم الثاني من برنامج "القاهرة تبتكر" والذي تنظمه أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا بابتكار"المستشعر الوني" والذي يعتمد على استخدام الأغلفة الذكية للكشف عن جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
جاءت المشاركة تحت رعاية الدكتور جمال السعيد رئيس جامعة بنها والدكتور حسين المغربي نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب والدكتور محمود عراقي عميد كلية الزراعة والدكتور ناصر الجيزاوي وكيل الكلية للدراسات العليا.
وأوضح الدكتور محمد خيري الأستاذ المساعد بقسم الصناعات الغذائية بالكلية وصاحب حقوق الملكية الفكرية للابتكار، أن التكنولوجيا متناهية الصغر من التكنولوجيات المبتكرة في الآونة الأخيرة، حيث تلعب دورًا جوهريًا في تحسين سلامة وجودة الأغذية، ويُعد إنتاج عبوات نانو ذكية تستطيع كشف فساد الأغذية هدفًا هامًا للكثير من أجهزة الرقابة على الغذاء، مشيرًا إلى أن "المستشعر اللوني" الذي تم ابتكاره هو أحد تطبيقات النانو تكنولوجي التي اكتسبت في الآونة الأخيرة الكثير من الاهتمام في مجال سلامة الأغذية.
وأشار إلى أن الابتكار عبارة عن عبوة تتضمن "مستشعر لوني" يتضمن مجموعة من الصبغات المختلفة في صورة جسيمات نانو، حيث تتغير ألوان هذه الصبغات من لون إلى أخر بتغير جودة المنتجات الغذائية، وخاصًة المنتجات ذات الأصل الحيواني، موضحًا أن من أهم مميزات الابتكار أنه سهل التمييز بالنسبة للمستهلك العادي في كشف جودة المنتج، وذلك لاتصال "المستشعر اللوني" بالبار كود الخاص بالمنتج الغذائي، بالإضافة إلى أنه مفيد لأسواق الأغذية التجارية الكبيرة التي تعتمد على الماسح الضوئي في عمليات البيع.
أكدت الباحثة في الشأن السياسي سارة الحربي أن الحروب التي خاضتها الأمة العربية طوال تاريخها لم تكن مجرد صدامات عسكرية...
أعلن المهندس عادل حسن زكي، رئيس مجلس إدارة شركة الصرف الصحي بالقاهرة الكبرى، رفع درجة الاستعداد بكافة مواقع الشركة، والدفع...
ترأس الدكتور إسلام رجب، نائب المحافظ، اجتماعًا تحضيريًا لإطلاق مشروع لتعليم القراءة والكتابة بمدارس وكتاتيب وأروقة مراكز النجيلة وسيدي براني...
أدى فضيلة الدكتور نظير عياد مفتي الجمهورية والدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف شعائر صلاة الجمعة بمسجد أبو شحاتة المعروف بمسجد...